Les algues de mer et d’eau douce sont au départ très appréciées en cosmétique et en phytothérapie. Elles entrent désormais dans nos cuisines du fait de leur richesses nutritionnelles. Voici une sélection de nos 10 algues préférées pour la santé.
Étiquette : Agar-agar
L’agar-agar est un gélifiant naturel issu de la Gracilaria, une algue rouge. On le trouve généralement sous forme de poudre et il a il a propriété de former un gel solide avec l’eau si la température est inférieure à 60 °C.
Comme les autres algues, l’agar-agar est très riche en sels minéraux majeurs (notamment en calcium, magnésium, phosphore et potassium), en fer et en vitamine B12, la vitamine qui régule notre système nerveux. Pauvre en matières grasses, l’agar-agar permet de cuisiner des plats ou desserts diététiques.
Le Top-10 des meilleurs coupe-faim naturels
Aides-minceur, modérateurs d’appétit : grâce à leur effet rassasiant, les meilleurs coupe-faim naturels aident à ne pas céder à la tentation du grignotage. Ils permettent de réduire nos apports caloriques. Comment fonctionnent-ils dans l’organisme ? Et quels sont les meilleurs ?
Comment maigrir naturellement sans sport ni médicaments ? (conférence)
Maigrir sans faire de sport ni suivre régime draconien, OUI c’est possible ! Découvrez dans cette conférence les bonnes habitudes et les gestes à adopter au quotidien pour perdre du poids sans frustrations.
Coupe-faim et brûle-graisses naturels : comment agissent-ils sur l’organisme ?
Sensations de faim, tentations de grignotage, ballonnements, surpoids… A travers les coupe-faim et brûle-graisses naturels, la phytothérapie utilise les principes actifs de certaines plantes pour cibler les problèmes de surpoids et d’excès graisseux…