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Fruit de l'amandier, l’amande est un fruit à coque dont la graine est comestible. Comme la plupart des oléagineux, l’amande est très énergétique, riche en protéines, huile, fibres et en sucre. Elle est fortement antioxydante et a un index glycémique faible. Elle apporte de nombreux nutriments et minéraux ce constitue un avantage pour les personnes en surpoids et souffrant de maladies cardiaques. Ce fruit est très apprécié en collation et entre dans la préparation des pâtisseries.
Le top-10 des fruits oléagineux (infographie)
Noix, pistaches, amandes, mais aussi avocats ou olives, les fruits oléagineux ne se ressemblent pas mais ils ont au moins deux points communs : leur haute teneur en graisses (de qualité) et leurs innombrables atouts pour la santé. On vous emmène ?
10 fruits et légumes pour renforcer l’immunité
Certains végétaux ont des propriétés scientifiquement prouvées pour renforcer les défenses immunitaires. Ils fournissent à l'organisme l'arsenal nécessaire pour contrer la plupart des virus, mycoses et bactéries. Voici notre sélection de fruits et légumes bons pour l'immunité.
Pourquoi on devrait tous prendre du magnésium (lettre)
Mauvaise nouvelle, comme 3 Français sur 4, vous manquez probablement de magnésium, le minéral aux multiples bienfaits. Sauf bien sûr si vous consommez régulièrement des algues, coquillages, légumineuses, fruits secs oléagineux... Alors, votre verdict ?
Prendre soin de sa peau de façon naturelle (lettre)
Le soleil estival est certes excellent pour le moral mais il accélère le vieillissement et la déshydratation de la peau. Alors comment prendre soin de sa peau avec des solutions naturelles pour conserver un épiderme souple et bien hydraté ? Et comment bronzer naturellement et sans risque ?