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L’échalote est un légume originaire du Moyen-Orient qui une apparence semblable à celle de l'oignon. Elle est utilisée depuis longtemps en gastronomie Française. L'échalote a des nombreux bienfaits sur la santé. Elle protège le système digestif, lutte contre le vieillissement des cellules et possède des vertus antioxydantes. L'échalote s'utilise le plus souvent en cuisine comme un condiment et se consomme crue la plupart du temps.
Comment éviter une prise de poids rapide pendant les fêtes (lettre)
A l'approche de Noël, au moment de décider ce qui figurera au menu du réveillon, c'est toujours le même dilemne. D'un côté, on veut faire du grandiose, du gastro, du gourmand pour se faire plaisir. De l'autre, on se retient un peu parce qu'on peut prendre des kilos. Comment préserver sa santé pendant les fêtes ?