Tags Échalote
Tag: Échalote
L’échalote est un légume originaire du Moyen-Orient qui une apparence semblable à celle de l'oignon. Elle est utilisée depuis longtemps en gastronomie Française. L'échalote a des nombreux bienfaits sur la santé. Elle protège le système digestif, lutte contre le vieillissement des cellules et possède des vertus antioxydantes. L'échalote s'utilise le plus souvent en cuisine comme un condiment et se consomme crue la plupart du temps.
12 légumes d’hiver à déguster sans modération (infographie)
Toujours présents dans notre alimentation, les légumes ont une valeur nutritive très intéressante. En hiver, même s’ils sont moins abondants, on peut toujours en consommer à volonté. Voici pour vous une sélection pointue des meilleurs légumes d’hiver...
Comment éviter une prise de poids rapide pendant les fêtes (lettre)
A l'approche de Noël, au moment de décider ce qui figurera au menu du réveillon, c'est toujours le même dilemne. D'un côté, on veut faire du grandiose, du gastro, du gourmand pour se faire plaisir. De l'autre, on se retient un peu parce qu'on peut prendre des kilos. Comment préserver sa santé pendant les fêtes ?
Populaire
Top 10 des meilleures crudités santé (Infographie)
Pleines de bons micronutriments, les crudités constituent sans aucun doute possible le meilleur choix d'entrée pour un repas santé. Avec les légumes crus, on arrive plus vite à la sensation de satiété ; on mastique plus longtemps et les fibres des crudités remplissent l'estomac.
Stress et fatigue : comment y échapper à la rentrée ? (Lettre)
Après ce premier semestre angoissant, on avait bien besoin de vacances ! Oui mais voilà, le mois d'août est largement entamé et la reprise pointe le bout de son nez. Comment vivre une rentrée sans stress et sans fatigue en préservant au maximum notre "capital énergie" ?
Articulations MAX 2900, le nec plus ultra pour les articulations
Articulations MAX 2900 Actinutrition est un anti-douleur à base de curcuma, d’harpagophytum, de glucosamine, de chondroïtine et de MSM. Indiqué pour apaiser les douleurs articulaires chroniques, il soulage les gênes musculaires et favorise la mobilité.
Les bienfaits santé du champignon de Paris (infographie)
Le champignon de Paris est un vieil héritage de l’alimentation française qui semble aujourd'hui plus apprécié par nos voisins que par nous-mêmes. Ses vertus pour la ligne et la santé sont inégalables et son discret parfum boisé particulièrement original en cuisine.