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12 fruits d’hiver à déguster sans modération (Infographie)

Manger plus de fruits d'hiver permet de booster son système immunitaire et de se prémunir contre les virus qui pullulent en cette saison. Découvrez 12 fruits d'hiver à consommer sans modération pour résister aux assauts du froid...

20 soins de beauté 100 % naturels (parce que vous le valez bien)

La nature est un réservoir infini de substances bénéfiques pour les soins du corps, de la peau ou des cheveux. Ce serait dommage de s’en priver, non ? D’autant qu’en plus, vous tirerez forcément un plaisir supplémentaire de ces produits de beauté naturels si vous les préparez vous-même !

Les bienfaits du salsifis pour le transit

Et si on redécouvrait les bienfaits du salsifis ? On néglige trop souvent ce légume-racine dont la saveur rappelle l’artichaut ou l’asperge. Rare dans nos assiettes, on le retrouve le plus souvent sous la forme de conserves ou de surgelés. On vous fait redécouvrir le salsifis et ses vertus santé.

12 agrumes célèbres et… moins connus

Quoi de mieux que les agrumes pour passer l’hiver en pleine forme ! Vous connaissez bien sûr les oranges, citrons, clémentines et pamplemousses mais êtes-vous aussi familiarisés avec leurs nombreux cousins… On vous dresse une liste des agrumes à connaître absolument !

Les bienfaits de l’échalote contre les allergies

On raconte que les bienfaits de l'échalote étaient déjà célébrés par les Perses qui considéraient cette plante-à-bulbe comme sacrée ! Les Croisés, de retour de Palestine, l'auraient introduite en France au XIIe siècle, notamment en Bretagne et en Anjou où elle est toujours cultivée aujourd'hui.

Vitamine D, fibres, magnésium… 10 carences à surveiller [conférence]

En France et dans la plupart des pays développés, les carences nutritionnelles ne sont pas légion. En revanche, les déficiences sont multiples comme l'ont révélé plusieurs enquêtes depuis l'étude SUVIMAX publiée en 2003.

8 solutions naturelles pour une bonne digestion

Certains comportements et remèdes naturels s’avèrent redoutablement efficaces pour éradiquer les problèmes de transit et obtenir une bonne digestion. On peut les appliquer facilement pour en finir avec les ballonnements, les brûlures d’estomac ou la constipation. Essayez dès aujourd'hui...

Mandarine et clémentine, les préférées des enfants (infographie)

Très populaires chez les enfants, ces fruits se ressemblent mais ne sont pas les mêmes. La mandarine et la clémentine ont quand même un point commun : leur apport en vitamine C. Elles constituent une bombe nutritionnelle, renforcent le tonus et boostent les défenses immunitaires. Découverte !

Les bienfaits des lentilles sont légion !

Vertes, noires, brunes, corail, germées… Aussi variées que savoureuses, les lentilles regorgent de bienfaits pour la santé. Bonnes pour garder la ligne, utiles pour le système immunitaire, excellentes pour le transit, les lentilles sont des légumineuses aux vertus santé très appréciées. On vous en dit plus.

Les légumes de novembre sont déjà là !

On n'est pas encore en hiver, mais les premières gelées sont en vue. Les légumes de novembre sont là avec, notamment, les légumes racines qui poussent dans la terre et les choux en tout genre, qui sont attendris par les premières gelées.

Les bienfaits du potiron (infographie)

Si c'est la citrouille qu'on célèbre à Halloween, c'est plutôt le potiron qu'on choisit pour la cuisine. Cucurbitacée à la saveur douce, le potiron s’en distingue par une chair plus fine et moins filandreuse. En outre, les bienfaits du potiron pour la santé ne sont plus à démontrer.

Les bienfaits de la framboise pour soulager les douleurs (infographie)

Les bienfaits de la framboise pour la santé sont reconnus. Riche en minéraux, en fibres, en antioxydants et en vitamines, la framboise est aussi idéale pour les régimes minceur. Qu’elle soit croquée nature ou intégrée dans des recettes, cette pépite juteuse et acidulée a tous les atouts pour séduire.

Les bienfaits du haricot vert pour la santé des os (infographie)

Originaire d’Amérique, le haricot vert est une réserve nutritive remarquable pour l'organisme. Concentré en fibres, vitamines et sels minéraux, il est délicieux et plein de bienfaits pour la santé. Le seul regret, c'est qu'il soit trop souvent boudé par les enfants. Quel dommage !

Top 10 des fruits rouges

La liste des fruits rouges et des bienfaits qu'ils nous offrent n'est plus à vanter. Ce sont à la fois de véritables atouts santé et les plus gourmands de tous les fruits du jardin ! Fraises, framboises, myrtilles, cassis, groseilles, mûres, cerises, ces fruits et petites baies au goût délicat ont tout pour plaire : peu caloriques, riches en eau, riches en vitamines et antioxydants.

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