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Le flageolet, roi de la digestion (infographie)

Avec son faible index glycémique (seulement 25), le flageolet est une source d'énergie intéressante. Mi-légume, mi-légumineuse, le flageolet propose de nombreux bienfaits santé, particulièrement pour la digestion. Il est apprécié pour sa teneur en fer et ses apports en fibres, magnésium, phosphore et vitamine B9.

Les bienfaits des petits pois pour le transit (infographie)

Bons à déguster, faciles à cuisiner et riches en fibres et nutriments, les petits pois, on le sait, offrent des bienfaits pour la santé. Mais on se demande souvent si le petit pois est plutôt à ranger du côté des légumes ou dans la classe des légumineuses et féculents. Les deux mon capitaine ! Et on va vous expliquer pourquoi...

Pourquoi on devrait tous prendre du magnésium (lettre)

Mauvaise nouvelle, comme 3 Français sur 4, vous manquez probablement de magnésium, le minéral aux multiples bienfaits. Sauf bien sûr si vous consommez régulièrement des algues, coquillages, légumineuses, fruits secs oléagineux... Alors, votre verdict ?

La bonne méthode pour maigrir en hiver (conférence)

Et s'il y avait de bonnes raisons de penser que l'hiver est une période propice pour maigrir et perdre du poids ? Dans cette conférence « minceur », nos spécialistes vous donnent des clés et les astuces minceur pour perdre du poids pendant que les autres en prennent.

Pourquoi l’hiver est la meilleure saison pour maigrir durablement… (lettre)

Moins d’activité physique, une alimentation plus grasse et plus calorique : l’hiver se présente comme la saison où on prend du poids. Pourtant, il y a de bonnes raisons de penser que c'est la période la plus faste pour perdre du poids efficacement. Démonstration et explications...

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