Tags Levure de riz rouge
Tag: Levure de riz rouge
La levure de riz rouge est issue d'un champignon microscopique, Monascus purpureus, qui produit sur le riz un pigment rouge caractéristique. Elle renferme également de la monacoline K, une statine naturelle capable d'inhiber la synthèse du cholestérol. Ce produit est ainsi vendu comme complément alimentaire en médecine non conventionnelle, en cas d'hypercholestérolémie, de dyslipidémie, de risque d'accident cardiovasculaire. Cependant, elle peut être toxique pour le foie et provoquer une jaunisse, des selles claires, des urines foncées. D'où l'importance de ne jamais en prendre sans avoir, au préalable, demander l'avis de son médecin traitant ou de son pharmacien.
10 jours de détox douce juste avant Noël ?
Les excès des fêtes vont encore affoler nos organes émonctoires, ceux qui sont chargés d’éliminer les toxines et déchets : foie, reins, intestins. Pour les soulager, on peut les drainer juste avant les fêtes de Noël pour régénérer leurs fonctions enzymatiques et métaboliques.
Et si le cholestérol devenait enfin votre ami ? (lettre)
Ce sont la qualité globale et l’équilibre de l’alimentation qui permettent de réguler le taux de cholestérol sanguin. La « chasse au gras » qui a prévalu à la fin du XXème siècle a cédé la place, aujourd’hui, à une approche plus mesurée. Alors comment faire baisser le cholestérol rapidement ?