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La noix du Brésil est une véritable réserve de magnésium (133 mg/35 g) et elle réduit les risques de dépression, lutte contre les effets du stress et soulage les crampes musculaires. En raison de leur teneur en fibres, vitamines E et en acides gras polyinsaturés, elles augmentent la de satiété, sont bénéfiques pour la santé du cœur et luttent contre les excès des radicaux libres. Elles sont consommées soit grillées comme les cacahuètes, soit salées ou nature et sont très appréciées à l’apéritif ou dans les desserts.
Top-10 des aliments les plus riches en magnésium (infographie)
Savez-vous que le corps d'un adulte est sensé contenir (en moyenne) 24 g de magnésium, entre les os, les dents, les muscles, le foie et les tissus ? Pourtant, il semblerait que beaucoup d'entre nous soient en carence de magnésium. Ce top-10 des sources alimentaires naturelles en magnésium pourrait donc vous être utile...
Le top-10 des fruits oléagineux (infographie)
Noix, pistaches, amandes, mais aussi avocats ou olives, les fruits oléagineux ne se ressemblent pas mais ils ont au moins deux points communs : leur haute teneur en graisses (de qualité) et leurs innombrables atouts pour la santé. On vous emmène ?