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Top-10 des fruits secs et déshydratés (infographie)

Délicieux et savoureux, les fruits secs et déshydratés constituent une excellente source de vitamines et de minéraux. On en compte une grande variété tout autant que les fruits frais, voire plus... Découvrez ces petits joyaux et leurs multiples atouts pour la santé.

Les bienfaits des noix contre les douleurs (infographie)

Les bienfaits des noix sont reconnus depuis l'Antiquité. La reine des fruits secs oléagineux est un excellent coupe-faim, elle donne du tonus et a un effet protecteur sur le cœur. Mais saviez-vous que le fruit du noyer peut aussi soulager les douleurs ?

Le Top-10 des protéines végétales (Infographie)

Excellentes alternatives aux protéines animales, les protéines végétales sont pauvres en graisses et riches en fibres, vitamines et minéraux bénéfiques pour la santé. Rassasiantes, elles sont idéales pour garder la ligne. Elles possèdent également un faible indice glycémique permettant d’éviter les pics d’insuline. On vous fait découvrir notre liste des meilleures protéines végétales excellentes pour la santé.

Le top-10 des fruits oléagineux (infographie)

Noix, pistaches, amandes, mais aussi avocats ou olives, les fruits oléagineux ne se ressemblent pas mais ils ont au moins deux points communs : leur haute teneur en graisses (de qualité) et leurs innombrables atouts pour la santé. On vous emmène ?

Pourquoi on devrait tous prendre du magnésium (lettre)

Mauvaise nouvelle, comme 3 Français sur 4, vous manquez probablement de magnésium, le minéral aux multiples bienfaits. Sauf bien sûr si vous consommez régulièrement des algues, coquillages, légumineuses, fruits secs oléagineux... Alors, votre verdict ?

Quels aliments pour un équilibre acido-basique parfait ?

L'organisme est "programmé" pour vivre dans un équilibre acido-basique quasi-neutre, un pH voisin de 7,4. Pour atteindre cet équilibre optimal, on devrait consommer 30 % d’aliments acidifiants et 70 % d’aliments basifiants. Souvent, on est loin du compte !

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