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Les secrets anti-âge de la patate douce

Par sa couleur chaude et sa texture gourmande, la patate douce charme dans l’assiette. Elle calme les envies de grignotages et de sucreries par son goût sucré et sa saveur délicieuse. Que ce soit en entrée, en plat ou en dessert, la patate douce est un véritable délice pour le palais. Et, en plus d’être peu calorique, elle est aussi très riche pour la santé et idéale pour les régimes minceur. On vous dévoile les petits secrets de la patate douce.

Comment consommer vos légumes de saison en décembre ?

Si vous avez envie de préparer des bons petits plats d'hiver, nous avons des suggestions à vous faire : potages, tourtes, potées, grillades ou gratins de légumes de saison en décembre. C'est le moment idéal pour redécouvrir les betteraves, potimarrons, salsifis ou encore panais !

La pomme de terre et ses bienfaits anti douleur (infographie)

Antiride et anti-tache, la pomme de terre est aussi connue pour ses bienfaits pour la peau que pour ses multiples contributions à la cuisine. Accusée de faire grossir, ce n’est pourtant pas le plus calorique des féculents. La patate présente même des atouts pour les personnes en surpoids. En plus, elle a des effets anti douleur.

12 légumes de printemps qui annoncent les beaux jours (infographie)

Hausse des températures, retour du soleil, floraison des plantes… Le printemps est signe de renouveau et, au marché, les stands se parent de nouvelles couleurs et d'odeurs fraîches . Le printemps revient avec un large choix de légumes, tous excellents pour la santé. Voici une sélection de légumes de printemps à consommer sans modération…

12 légumes d’hiver à déguster sans modération (infographie)

Toujours présents dans notre alimentation, les légumes ont une valeur nutritive très intéressante. En hiver, même s’ils sont moins abondants, on peut toujours en consommer à volonté. Voici pour vous une sélection pointue des meilleurs légumes d’hiver...

12 légumes d’automne qu’on aurait tort de bouder (infographie)

La récolte potagère d'automne s'annonce bien. En consommant des légumes de saison, on fait un choix économique, écologique et bon pour la santé. Les 12 légumes d'automne que nous avons retenus sont à la fois divers, variés et délicieux…

Comment passer les repas de fêtes sans déraper ? (lettre)

Stress, excès, maladies d'hiver… La fin de l'année, avec les menus de réveillon et les cadeaux de dernière minute, est rarement de tout repos. Pour échapper à la montée en pression juste avant les repas de fêtes de Noël, il faut préparer son corps à l'avance. On vous explique comment...

Phytothérapie : les remèdes de grand-mère validés par la science (conférence)

Pas forcément besoin de se ruer chez le médecin à la première douleur ; mamie a déjà la solution. Pour les maux du quotidien comme la toux, la constipation, le mal de gorge, les remèdes de grand-mère 100 % naturels peuvent se révéler redoutablement efficaces…

Comment éviter une prise de poids rapide pendant les fêtes (lettre)

A l'approche de Noël, au moment de décider ce qui figurera au menu du réveillon, c'est toujours le même dilemne. D'un côté, on veut faire du grandiose, du gastro, du gourmand pour se faire plaisir. De l'autre, on se retient un peu parce qu'on peut prendre des kilos. Comment préserver sa santé pendant les fêtes ?

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