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Les bienfaits de l’échalote contre les allergies

On raconte que les bienfaits de l'échalote étaient déjà célébrés par les Perses qui considéraient cette plante-à-bulbe comme sacrée ! Les Croisés, de retour de Palestine, l'auraient introduite en France au XIIe siècle, notamment en Bretagne et en Anjou où elle est toujours cultivée aujourd'hui.

Les vertus de l’oignon pour la santé (infographie)

L’oignon est ce qu'on appelle communément un condiment. Il peut avoir des couleurs variées. Avec son arôme puissant et sa saveur unique, c'est un ingrédient incontournable de la cuisine française. En plus de réjouir les papilles, ce légume racine possède des vertus certaines pour la santé.

Les réflexes-santé pour rester jeune jusqu’à 117 ans ! (lettre)

On espère tous vivre longtemps et en pleine santé. Et les scientifiques s’accordent pour dire que la durée de vie pourrait atteindre 120 ans ou plus. Vue l’espérance de vie actuelle en France (environ 80 ans), nous avons encore de la marge ! De quoi nous motiver pour vivre mieux et le plus longtemps possible…

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