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Le shiitaké ou lentin de chêne est un champignon noir et parfumé qui se consomme comme un légume. Il est originaire d’Asie et est le deuxième champignon le plus cultivé au monde.
Nombreux sont les bienfaits du shiitaké sur la santé notamment son action favorable sur le système immunitaire. Il a des propriétés antioxydantes, antimicrobiennes et lutte contre les radicaux libres qui détruisent les cellules.
Le shiitaké peut se déguster dans une soupe, une sauce ou être cuisiner comme garniture.
Renforcer son système immunitaire en quelques minutes par jour, c’est possible… quand on sait comment s’y prendre. Le Dr Yann Rougier nous propose un training avec 5 outils-de-santé pratiques pour renforcer son immunité à la maison, en période de confinement.
L’épidémie de coronavirus se propage à une vitesse fulgurante en France et dans de nombreux pays du monde. Face à la panique et la psychose qui naissent, on se sent démuni car il n’existe à ce jour, ni vaccin ni traitement efficace contre ce virus. Mais il est nécessaire de bien le connaître afin de mieux le combattre en cas d’attaque…
Les excès des fêtes vont encore affoler nos organes émonctoires, ceux qui sont chargés d’éliminer les toxines et déchets : foie, reins, intestins. Pour les soulager, on peut les drainer juste avant les fêtes de Noël pour régénérer leurs fonctions enzymatiques et métaboliques.
C’est l’automne, la circulation des virus augmente, alors faisons un peu de prévention. Et si nous décidions, ensemble, de renforcer notre système immunitaire ? Histoire d’essayer de passer (pour une fois) à travers les rhumes, les grippes, les angines et les sinusites…