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Tag: Valine
La valine est un acide aminé qui entre dans la composition des protéines. Il s’agit d’un acide aminé essentiel non synthétisé par l'organisme. Il est souvent apporté par la nourriture (fromage blanc, poisson, volaille, graines, lentilles...). La valine intervient dans la production de plusieurs neurotransmetteurs qui équilibrent l’humeur.
Ces aliments qui rendent heureux ! (lettre)
L’été, c’est le moment d’être heureux grâce aux aliments du bonheur ! Hé oui, la joie de vivre se consomme aussi dans les plats que l'on prend soin de préparer. Voici une suggestion de repas d'été idéal : à la fois équilibré, léger, complet et savoureux. De quoi doper votre bonne humeur !