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La courgette est un légume qui se consomme en toute saison. Riche en eau, elle est très diurétique, mais également bien pourvue en minéraux et oligo-éléments. C’est le légume-minceur par excellence. La courgette est très digeste et stimule le fonctionnement des intestins. Elle est laxative, bonne pour les yeux et les os. La courgette se mange crue, à l’eau ou à la vapeur ou farcies. Lire l’article
12 légumes d’été à déguster sans modération (infographie)
Les légumes ne sont vraiment savoureux que lorsqu’on les déguste à la bonne saison. En juillet et en août, on va enfin pouvoir profiter des légumes d'été pour déguster de bonnes salades composées, mais aussi faire le plein d'eau et de bons nutriments. Voici la liste de nos 12 légumes d'été favoris !
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Les bienfaits de la courgette, l’alliée minceur par excellence (infographie)
La courgette est un légume à la fois très courant et très spécial. Crue ou cuite, la courgette se consomme en toute saison. Riche en eau, elle est très diurétique, mais également bien pourvue en minéraux et oligo-éléments. C'est le légume-minceur par excellence.
12 légumes d’automne à déguster sans modération (infographie)
La récolte potagère d'automne s'annonce bien. En consommant des légumes de saison, on fait un choix économique, écologique et bon pour la santé. Les 12 légumes d'automne que nous avons retenus sont à la fois divers, variés et délicieux…
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