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Tag: Légume fruit
Un légume-fruit est le fruit d'une plante herbacée cultivée habituellement dans un potager et non dans un verger réservé à l'arboriculture fruitière. La liste des légumes fruits inclut : aubergine, avocat, citrouille, concombre, courge, piment, poivron, tomate...
La tomate : les bienfaits du légume préféré des Français (infographie)
C'est le légume préféré des Français qui en consomment 14 kg par an et par ménage ! Riche au niveau nutritionnel (vitamine C et lycopène), la tomate a de véritables bienfaits minceur et bien-être. Dire qu'au départ, la tomate était une simple plante d'ornement destinée à décorer les tables et à colorer les jardins...
Les bienfaits santé de l’avocat sont sans limite
Riche en bonnes matières grasses, l’avocat a de nombreux bienfaits pour la santé. Bien pourvu en fibres et antioxydants, ce légume fruit est indiqué contre le diabète, pour calmer la faim et pour faire baisser le mauvais cholestérol. Voici de bonnes raisons de l'inviter souvent à votre table.
Les bienfaits du poivron, le légume-minceur par excellence (infographie)
Saviez-vous que plus un poivron est rouge, plus il est riche en antioxydants ? La couleur du poivron évolue en fonction de son état de maturité. D'abord vert quand il n'est pas mûr, puis jaune, puis orange, puis rouge... Ce ne sont pas des variétés différentes, c'est bien le même poivron, légume-roi des régimes minceur !
Les bienfaits de la courgette, l’alliée minceur par excellence (infographie)
La courgette est un légume à la fois très courant et très spécial. Crue ou cuite, la courgette se consomme en toute saison. Riche en eau, elle est très diurétique, mais également bien pourvue en minéraux et oligo-éléments. C'est le légume-minceur par excellence.
La citrouille pour perdre du poids (infographie)
C’est la reine de l’automne… Devenue l'emblème d'Halloween, la citrouille n'est pas seulement destinée à effrayer les enfants. Au delà de son côté ludique et décoratif, c’est un extraordinaire coupe-faim naturel. Mais pas que…
Les vertus de l’aubergine contre le cholestérol (infographie)
Appréciée pour ses qualités gustatives, l'aubergine est un excellent légume dans le cadre d’un régime hypocholestérolémiant et hypocalorique. C'est un bouquet de fibres, de vitamines et de minéraux et l'ingrédient star de la ratatouille... Mais les vertus de l'aubergine ne s'arrêtent pas là !
Les bienfaits du concombre sur la santé (infographie)
On ne compte plus les bienfaits santé du concombre. Riche en vitamines C et K et en potassium, il a des propriétés hydratantes, cicatrisantes et purifiantes et il redonne de l'éclat à la peau. En plus, le concombre est un allié minceur. Il fait partie des légumes les moins caloriques (10 kcal/100 g).
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Top 10 des meilleures crudités santé (infographie)
Pleines de bons micronutriments, les crudités constituent sans aucun doute possible le meilleur choix d'entrée pour un repas santé. Avec les légumes crus, on arrive plus vite à la sensation de satiété ; on mastique plus longtemps et les fibres des crudités remplissent l'estomac.
Stress et fatigue : comment y échapper à la rentrée ? (Lettre)
Après ce premier semestre angoissant, on avait bien besoin de vacances ! Oui mais voilà, le mois d'août est largement entamé et la reprise pointe le bout de son nez. Comment vivre une rentrée sans stress et sans fatigue en préservant au maximum notre "capital énergie" ?
Articulations MAX 2900, le nec plus ultra pour les articulations
Articulations MAX 2900 Actinutrition est un anti-douleur à base de curcuma, d’harpagophytum, de glucosamine, de chondroïtine et de MSM. Indiqué pour apaiser les douleurs articulaires chroniques, il soulage les gênes musculaires et favorise la mobilité.
Les bienfaits santé du champignon de Paris (infographie)
Le champignon de Paris est un vieil héritage de l’alimentation française qui semble aujourd'hui plus apprécié par nos voisins que par nous-mêmes. Ses vertus pour la ligne et la santé sont inégalables et son discret parfum boisé particulièrement original en cuisine.