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La vitamine E est une vitamine liposoluble qui a un effet protecteur pour l’organisme.
La vitamine E protège les membranes de toutes les cellules de l’organisme. Elle contribue à la neutralisation des radicaux libres dans l’organisme. Aussi elle prévient l’athérosclérose et les maladies cardiovasculaires. La vitamine E a aussi des propriétés anti-inflammatoires.
Les noix, les graines, les huiles végétales, les légumes à feuilles vertes sont de bonnes sources de vitamine E.
Quand on se sent fatigué ou qu’on ressent le besoin de renforcer ses défenses immunitaires, on s’oriente naturellement vers des compléments en vitamines et minéraux. Mais le choix des produits semble illimité et, quand on n’y connaît pas grand-chose, il est délicat de prendre une décision éclairée. Quelle multi vitamine prendre pour ne pas faire d’erreur ?
Bons à déguster, faciles à cuisiner et riches en fibres et nutriments, les petits pois, on le sait, offrent des bienfaits pour la santé. Mais on se demande souvent si le petit pois est plutôt à ranger du côté des légumes ou dans la classe des légumineuses et féculents. Les deux mon capitaine ! Et on va vous expliquer pourquoi…
Une carence en vitamines peut-être à l’origine de pas mal de problèmes chroniques. Mais l’alimentation ne manque pas de ressources pour offrir des vitamines 100 % naturelles à nos organismes. Passons en revue le top-10 des aliments riches en vitamines.
Saviez-vous que plus un poivron est rouge, plus il est riche en antioxydants ? La couleur du poivron évolue en fonction de son état de maturité. D’abord vert quand il n’est pas mûr, puis jaune, puis orange, puis rouge… Ce ne sont pas des variétés différentes, c’est bien le même poivron, légume-roi des régimes minceur !
A la fois sucrée et gourmande, la poire est le fruit parfait à consommer en automne. Elle permet de renforcer notre capital immunitaire et va ainsi nous protéger contre les grippes, rhumes et autres maladies d’hiver. On vous dit comment…
Les carences ou insuffisances sont les signes d’un déséquilibre entre les apports alimentaires et les besoins en micronutriments (vitamines, sels minéraux et oligo-éléments). Leurs causes peuvent être variées (mauvaise alimentation, maladie…) et peuvent concerner les personnes de tout âge.